Menú del día

Miércoles 24 de Julio

PRIMEROS

Guisantes y habas salteados con su refrito y emulsión de piquillo
Risotto cremoso de espinacas y queso de cabra
Ensalada de gulas, champiñones, alcachofas, cebolleta, tomate cherry, pasas y almendras tostadas con su vinagreta

PLATO DE CUCHARA DE LA SEMANA

Salmorejo Cordobés con ventresca de atún, aceite de albahaca y croutons

SEGUNDOS

Cabracho al horno con salsa tártara y ensalada
Costillas asadas a baja temperatura con crema parmentier
Pizza de atún y aceitunas negras

HUEVOS DE LA SEMANA
Huevos al plato con chistorra, patatas fritas y emulsión de tomate

POSTRES

Macedonia de fruta natural con zumo de naranja
Goxua
Yogur griego con nueces y miel
Crema catalana
Bizcocho de chocolate y con helado de fresa y chocolate caliente

Cafe o infusión

Precio: 12.50€